“葡萄美(měi)酒夜光(guāng)杯,欲飲琵琶馬上催。醉卧沙場(chǎng)君莫笑(xiào),古來(lái)征戰幾人(rén)回?”王翰的(de)《涼州詞》流傳至今,依然扣人(rén)心弦。涼州的(de)葡萄酒,和(hé)田的(de)白玉杯,這(zhè)兩種具有西涼地方特色的(de)物(wù)産,無不顯示著(zhe)當時(shí)壯士飲酒的(de)地點,就在西域。
唐朝平定高(gāo)昌的(de)時(shí)候,将西域的(de)釀酒方法帶回中原,之後,這(zhè)種蒸餾技術通(tōng)過絲綢之路傳到西方。明(míng)代大(dà)藥學家李時(shí)珍在《本草(cǎo)綱目》中記載:葡萄酒有兩種即葡萄釀成酒和(hé)葡萄燒酒。所謂葡萄燒酒,就是今天的(de)白蘭地,而文中記載的(de)“高(gāo)昌”,就是今天的(de)新疆吐魯番。如今,越來(lái)越多(duō)的(de)國内外專家認爲,白蘭地起源于中國,得(de)名于荷蘭,興盛于法國、英國。
爲讓世界更多(duō)人(rén)了(le)解這(zhè)個(gè)“藏在深閨”的(de)曆史淵薮,推動中國文化(huà)更好地走向世界。2023年7月(yuè)25日,由文旅部主管的(de)東方華夏文化(huà)遺産保護中心與中國白蘭地生産“龍頭企業”廣東領億來(lái)集團在京簽約,共同成立“白蘭地‘第一故鄉’推廣專項辦公室”。原文化(huà)部副部長(cháng)、國家博物(wù)館首任館長(cháng)潘震宙莅臨簽約現場(chǎng),并爲專項辦公室題名。
東方華夏文化(huà)遺産保護中心是文旅部主管從事公益性文化(huà)事業的(de)全國性社會組織,覆蓋了(le)物(wù)質、非物(wù)質和(hé)遺址、自然遺産等所有文化(huà)遺産保護領域,是國内唯一的(de)對(duì)文化(huà)遺産進行統籌保護的(de)全國性文化(huà)公益實體。
在簽約儀式上,東方華夏文化(huà)遺産保護中心理(lǐ)事長(cháng)楊奕黎表示:“習(xí)近平主席在不同場(chǎng)合多(duō)次強調,要推動中華優秀傳統文化(huà)創造性轉化(huà)、創新性發展,不斷增強中華民族凝聚力和(hé)中華文化(huà)影(yǐng)響力,深化(huà)文明(míng)交流互鑒,講好中華優秀傳統文化(huà)故事,推動中華文化(huà)更好走向世界。白蘭地文化(huà)是不可(kě)多(duō)得(de)的(de)優秀‘源頭文化(huà)’,作爲國内唯一全面保護文化(huà)遺産的(de)公益機構,責無旁貸,要竭盡全力把這(zhè)一文化(huà)挖掘好、保護好、傳承好、傳播好,和(hé)企業與地方一道,共同講好白蘭地的(de)‘中國故事’”!
14世紀,蒸餾酒由中國傳到歐洲的(de)。17世紀,法國人(rén)對(duì)這(zhè)一蒸餾技術加以改進,制成了(le)蒸餾釜,也(yě)爲現在蒸餾白蘭地的(de)專用(yòng)設備。法國人(rén)又意外地發現,用(yòng)橡木(mù)桶貯藏白蘭地會産生神奇效果,因而生産出質量完美(měi)、譽滿全球的(de)白蘭地,所以地球上許多(duō)人(rén)認爲白蘭地“第一故鄉”就是法國。随著(zhe)白蘭地在歐洲逐漸進入時(shí)尚領域,白蘭地又被稱爲“男(nán)人(rén)的(de)香水(shuǐ)”。“你聞起來(lái)有白蘭地酒的(de)香氣”——這(zhè)是法國女(nǚ)人(rén)對(duì)暧昧對(duì)象的(de)最高(gāo)稱贊。喝白蘭地能讓人(rén)吐氣如蘭,在跳舞之前喝上幾口白蘭地,能對(duì)舞伴産生一種特殊的(de)魅力。據說白蘭地的(de)自然香氣已經達到了(le)400多(duō)種,成爲世界上酒香最豐富的(de)酒種。
真正意義上來(lái)說,現代的(de)白蘭地是屬于世界的(de),是多(duō)個(gè)國家文化(huà)、智慧、藝術的(de)結晶。世界上生産白蘭地的(de)國家很多(duō),除法國外,其它國家如西班牙、意大(dà)利、葡萄牙、美(měi)國、秘魯、德國、南(nán)非、希臘等國家,也(yě)生産一定數量風格各異的(de)白蘭地。近幾年,白蘭地“第一故鄉”——中國白蘭地也(yě)開始異軍突起,國内一些地區(qū)如新疆博樂(yuè)、吐魯番、山東煙(yān)台等地,還(hái)開始規劃打造“白蘭地之都”的(de)藍圖。
5、6年前,作爲中國白蘭地行業領頭企業的(de)廣東領億來(lái)集團,就在國内外專家指導下(xià),開始了(le)挖掘、傳承、弘揚白蘭地源頭文化(huà)的(de)工作,并迅速得(de)到了(le)社會各界的(de)首肯和(hé)支持。爲了(le)進一步加大(dà)白蘭地“第一故鄉”在國内外知名度,該企業得(de)到東方華夏文化(huà)遺産保護中心的(de)大(dà)力支持,雙方共同成立“白蘭地‘第一故鄉’推廣專項辦公室”,進一步挖掘、梳理(lǐ)、傳承、弘揚白蘭地“第一故鄉”文化(huà),通(tōng)過白蘭地酒的(de)載體,将白蘭地“第一故鄉”文化(huà)早日傳播到世界各地,增強民族自豪感和(hé)文化(huà)自信心,并爲推動中國白蘭地經濟服務。
廣東領億來(lái)集團董事長(cháng)許恩誠在簽約儀式上發表了(le)熱(rè)情洋溢的(de)講話(huà),他(tā)說:“白蘭地‘第一故鄉’推廣專項辦公室的(de)成立,是對(duì)我們集團5、6年來(lái)在專家指導下(xià),挖掘、梳理(lǐ)、傳播白蘭地‘第一故鄉’文化(huà)的(de)肯定,文化(huà)複興不僅是文化(huà)人(rén)的(de)事,也(yě)是我們企業人(rén)的(de)事。領億來(lái)集團自成立以來(lái),一直緻力于營造尊重知識、尊重文化(huà)的(de)社會氛圍,8年前我們在國内首次聘請一位學者擔任企業形象代言人(rén),被國家廣告研究院院長(cháng)譽爲‘中國廣告史上裏程碑事件’。今後我們将爲講好中國白蘭地故事扮演好企業角色,爲白蘭地‘第一故鄉’重放光(guāng)彩出力!”
據悉,領億來(lái)集團目前正與新疆博州和(hé)吐魯番等地政府接觸,探討(tǎo)利用(yòng)領億來(lái)作爲中國白蘭地生産“龍頭企業”的(de)優勢,結合當地文化(huà)和(hé)地理(lǐ)環境優勢,共同打造在世界有競争力、有說服力的(de)“白蘭地之都”。也(yě)争取通(tōng)過中國千年“葡萄燒酒”文化(huà),爲新疆打造一張享譽世界的(de)“新名片”,助力新疆産業實現高(gāo)質量發展。